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Wüsthof Wetzstahl

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Länge
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Wüsthof Wetzstahl. Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers nicht nachlässt, wetzen Sie es auf einem Wetzstahl von Wüsthof. Qualitätsmesser können jederzeit leicht und wirksam nachgeschärft werden.

Beschreibung

Wüsthof Wetzstahl. Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers nicht nachlässt, wetzen Sie es auf einem Wüsthof Wetzstahl. Qualitätsmesser können jederzeit leicht und wirksam nachgeschärft werden.

Selbst hochwertige Messer verlieren bei längerem Gebrauch nach und nach ihre Schärfe. Um diesen Schärfeverlust auszugleichen, sollte regelmäßig ein Wetzstahl genutzt werden. Mit ein paar wenigen Streichen von beiden Seiten des Messers über den Wetzstahl erhalten Sie langfristig die Schärfe einer guten Klinge. Um besonders stumpfen Messern ihre Schärfe zurückzugeben, empfehlen wir einen Diamantschärfstab oder einen Keramik-Schärfstab.

Nehmen Sie den Wetzstahl in die linke und das Messer in die rechte Hand (Linkshänder umgekehrt). Von der Bewegung her, muss man die Klinge im Winkel von 20° mit leichtem Druck in Richtung der Schneide über den Stahl streichen. Ziehen Sie beide Seiten der Klinge abwechselnd von der Spitze des Wetzstahls und dem Griffende der Schneide über die gesamte Länge hinweg. Nach 6 - 8 Wiederholungen, abwechselnd auf jeder Seite, erhält das Messer wieder seine ursprüngliche Schärfe zurück.

Eigenschaften des Wüsthof Wetzstahl:

  • Griff aus Kunststoff
  • Stablänge: 18 und 23 cm
  • Form des Zuges: rund
  • Gesamtlänge: 32,8 und 37,6 cm
  • Gewicht: 171 und 200 g
  • Qualitätsmesser können jederzeit leicht und wirksam nachgeschärft werden
  • Nicht geeignet für die Spülmaschine!
Beschreibung
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Kundenbewertungen      (27)
Dielmann  (08.02.2021)
Bewertung: 
Bin sehr zufrieden, die Lieferung kam sehr rasch. Positiv: Zahlung per Rechnung!
Martha  (11.05.2020)
Bewertung: 
Messer sehr gut zum Gemüse schneiden, schneller Versand.
Ecki  (04.08.2019)
Bewertung: 
Der Artikel wurde von Stiftung Warentest und bei anderen Bewertungen mit Gut bewertet.
Der Preis bei KochForm ist sehr günstig und die Lieferung erfolgte sehr schnell.
Wenn dann auch noch die zugesagten Eigenschaften erfüllt werden, sind keine Wünsche mehr offen.
Mein erster Test ist ohne Kritik überstanden.
Reinl  (11.06.2019)
Bewertung: 
Alles ok
Clara  (08.02.2019)
Bewertung: 
Die Lieferung hat etwas gedauert, was aber auch an der Post liegen kann. Mit dem Produkt bin ich sehr zufrieden. Besonders gefällt mir die handliche Größe.
Rainer  (02.12.2015)
Bewertung: 
Alles super und schnell gelaufen, vielen Dank.
eKomi  (22.10.2015)
Bewertung: 
Sehr gut.nMesser sind wieder richtig scharf
M.  (13.12.2014)
Bewertung: 
Ich habe den Abziehstahl aufgrund vieler guter Bewertungen gekauft und muss sagen, daß es nicht verkehrt war. Ich schleife meine Messer alle selbst mit einem Wasserstein. Danach kommt das Abziehen mit einem Stahl. Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
Der Versand von KochForm war schnell und reibungslos. Vielen Dank.
eKomi  (08.12.2014)
Bewertung: 
wetzstahl liegt gut in der Hand und die Messer werden wirklich sehr scharf
eKomi  (02.11.2014)
Bewertung: 
Der Wetzstahl ist hervorragend. Ich kann ihn nur weiterempfehlen.
Kundenbewertungen

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