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Wüsthof Brotmesser Silverpoint

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Wüsthof Brotmesser Silverpoint. Durch den Wellenschliff schneidet sich das Brotmesser perfekt durch Brot und Brötchen.

Beschreibung

Wüsthof Brotmesser Silverpoint. Durch den Wellenschliff schneidet sich das Brotmesser perfekt durch Brot und Brötchen.

Neben Brot eignet sich das Brotmesser auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Die Klingen der Messer aus der Wüsthof-Serie Silverpoint werden mit einem Präzisionslaser aus rostfreiem Spezialstahl geschnitten. Anschließend werden sie mit unserem bewährten technischen Know-how von Wüsthof aus über 200 Jahren zu grundsoliden Einstiegsmessern für junge Köche weiterverarbeitet. Die Messer gleiten mit ihrer optimalen Schärfe perfekt durch jedes Schneidgut und überzeugen durch ihre lange Schnitthaltigkeit.

Die Griffe aus schwarzem Spezialkunststoff sind fugenlos montiert, spülmaschinengeeignet und damit hygienisch einwandfrei. Die Messer sind optimal ausbalanciert, liegen bequem in der Hand und garantieren dadurch ermüdungsfreies Arbeiten.

Beschreibung
Artikeleigenschaften
  • Eigenschaften
    • Material: Rostfreier Spezialstahl, Griff aus Spezialkunststoff
    • Klingenhärte: 56 HRC
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Made in: Germany / Solingen
    • Mit Wellenschliff: ja
    • - korrosionsbeständig und hygienisch
    • - optimale Balance der Messer für ermüdungsfreies Arbeiten
Artikeleigenschaften
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Beate  (19.07.2019)
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